Электронный каталог

Книга
664 П36

Пищевые добавки: энциклопедия / сост. Л.А. Сарафанова. – 3-е изд., перераб. и доп. – СПб.: Профессия, 2012. – 775 с.: ил., схем. - 126582. – Указ.: с. 746-775. – На рус. яз. - (В пер.).

Классификация пищевых добавок и технологических вспомогательных средств. Методы получения и практика применения. Метаболизм и токсичность. Действующие европейские и российские спецификации добавок. Регламентации применения.



Ключевые слова = БИОЛОГИЯ
Ключевые слова = БИОТЕХНОЛОГИЯ
Ключевые слова = ГИГИЕНА
Ключевые слова = ЕС (ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ)
Ключевые слова = ЗАКОН
Ключевые слова = ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ
Ключевые слова = ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Ключевые слова = ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Ключевые слова = ЗДОРОВЬЕ
Ключевые слова = ЗДРАВООХРАНЕНИЕ
Ключевые слова = КЛАССИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РЕГЛАМЕНТ
Ключевые слова = РЕГЛАМЕНТАЦИЯ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = САНИТАРИЯ
Ключевые слова = СПЕЦИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = СПОРТ
Ключевые слова = СТАНДАРТ
Ключевые слова = СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Ключевые слова = ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Ключевые слова = ТОКСИЧНОЕ ВЕЩЕСТВО
Ключевые слова = ХИМИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Ключевые слова = ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Ключевые слова = ЧЕЛОВЕК
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЯ

206209 ФБУ НТБ Минпромторга России Иркутская Общий 664 П36