Электронный каталог

rus
НТБ Минпромторга России
Режим работы
Контактная информация

Поиск :

  • Поиск
  • Поиск одной строкой
  • Помощь

  • Разделы фонда

  • Книги по ТЯЖЕЛОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
  • Книги 2022
  • Книги 2023
  • Книги 2024
  • Ретрофонд
  • Статьи из информационных обзоров за 2023
  • Статьи из информационных обзоров за 2024

  • Справочники

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Дерево рубрик

  • Статистика поисков
  • Статистика справок

Личный кабинет :


Самозапись

Электронный каталог: В фокусе - качество продукции

В фокусе - качество продукции

Нет экз.
В фокусе - качество продукции
Статья
Автор:
Пищевая промышленность: В фокусе - качество продукции : тема номера
2014 г.
ISBN отсутствует

На полку На полку


Статья

В фокусе - качество продукции: тема номера // Пищевая промышленность. – 2014. – 2014 №7. – С.8-23. - 292430. – На рус. яз.

Системное обеспечение качества и безопасности продуктов питания на примере хлебопекарной продукции. ГОСТ Р ИСО 22000 в технологии ферментированных молочных продуктов: управление качеством и безопасностью. Инструментальные сенсорные методы оценки качества рыбных консервов. Влияние структурной модификации соевых белков на качество и усвояемость мясных продуктов. Анализ рисков потребления кофеинсодержащих пищевых продуктов.


Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ СВОЙСТВО
Ключевые слова = ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТРАНСПОРТА И СВЯЗИ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ
Ключевые слова = АНАЛИЗ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = МЕТОДИКА
Ключевые слова = РИСК
Ключевые слова = СТАНДАРТ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = ПОТРЕБЛЕНИЕ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = СИСТЕМА КОНТРОЛЯ
Ключевые слова = СИСТЕМА КАЧЕСТВА


Привязано к:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Пищевая промышленность
Нет экз.
Выпуск

Пищевая промышленность 2014 №7
2014 г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


© Все права защищены ЗАО "Компания Либэр" , 2009 - 2025  v.20