Электронный каталог

Статья

Скорина, Л.М.
Техническое регулирование в Таможенном союзе: пищевая продукция / Скорина Л.М. // Контроль качества продукции. – 2014. – №2. – С.22-26. - 254783. – На рус. яз.

Рассмотрение стадий разработки, на которых находятся технические регламенты (ТР) Таможенного союза (ТС) на пищевую продукцию, в том числе и разрабатываемые проекты. Анализ основных требований ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Выводы: требования, предъявляемые к пищевой продукции ужесточаются; установлены новые требования к обязательному применению производителем процедур HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points - концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции) и к обеспечению прослеживаемости, к содержанию генетически модифицированных организмов (ГМО); введены новые термины (государственная регистрация производственных объектов, срок годности пищевой продукции и др.).


Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Ключевые слова = ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ГОСУДАРСТВЕННАЯ РЕГИСТРАЦИЯ
Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ИДЕНТИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = СРОК ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Ключевые слова = ФАКТОР
Ключевые слова = МИРОВОЕ ХОЗЯЙСТВО. МЕЖДУНАРОДНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = ПРОЕКТ
Ключевые слова = АНАЛИЗ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = ТЕРМИНОЛОГИЯ
Ключевые слова = СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ
Ключевые слова = ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ