Электронный каталог

Статья

Клоков, Ю.В.
К вопросу о "Продуктах здорового питания" / Клоков Ю.В., Кулёв Д.Х. // Пищевая промышленность. – 2013. – 2013 №8. – С.49-51. - 250571. – На рус. яз.

Отсутствие понятия термина "Продукты здорового питания" (ПЗП) в научной и научно-технической литературе, приводящее к различному пониманию и соответственно к неоднозначным выводам при использовании его в правовых и нормативных актах. Концептуальный подход в области здорового питания населения. Предложение ученых научного центра "Питание. Человек. Общество" (Санкт-Петербург) по определению ПЗП. Схема модели социального общества.


Ключевые слова = ЗДОРОВЬЕ
Ключевые слова = ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Ключевые слова = ЭКОНОМИКА НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЫ
Ключевые слова = КОНЦЕПЦИЯ
Ключевые слова = ТЕРМИНОЛОГИЯ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ЖИЗНИ