Электронный каталог

Статья

Серажутдинова, Л.Д.
Идентификация молочной продукции: проблемы и решения / Серажутдинова Л.Д., Малых М.А., Полиектова Е.Л. // Методы оценки соответствия. – 2013. – 2013 №1. – С.22-25. - 246631. – На рус. яз.

Анализ проблемы идентификации молочной продукции, в связи с ростом количества ее фальсификации. Рассмотрение некоторых трудностей, возникающих в процессе выявления и подтверждения факта фальсификации молочной продукции. Нормативная база. Динамика изменения количества забракованной молочной продукции по составу жировой фазы, 2006-2011 гг. Распределение образцов, забракованных по составу жировой фазы по отдельным видам продукции в 2006 и 2011 гг. Трудности идентификации, предложения о путях их преодоления.


Ключевые слова = ДИНАМИКА
Ключевые слова = ЗАКОН
Ключевые слова = ЗАКОН
Ключевые слова = МОЛОКО
Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ИДЕНТИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ФАЛЬСИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Ключевые слова = ПРОМЫШЛЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СОПОСТАВЛЕНИЕ
Ключевые слова = СТАТИСТИКА
Ключевые слова = НОРМАТИВ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ
Ключевые слова = СИСТЕМА КОНТРОЛЯ
Ключевые слова = НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Ключевые слова = ПОДТВЕРЖДЕНИЕ
Ключевые слова = ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ СЕРТИФИКАЦИЯ