Электронный каталог

Статья

Пономарев, А.Н.
Решение вопросов качества и безопасности при производстве молочной продукции / Пономарев А.Н., Булдыгина Л.И. // Сертификация. – 2011. – 2011 №1. – С.18-21. - 110944. – На рус. яз.

Вопросы создания, внедрения и сертификации интегрированной системы менеджмента в компании-производителе молочной продукции. Рассмотрение комплексного решения проблем обеспечения качества, безопасности производства, сырья, ингредиентов и упаковки, в том числе соблюдения требований технического регламента. Современное оснащение контрольно-производственной лаборатории - важное звено в обеспечении качества продукции. Взаимодействие с поставщиками и потребителями.


Ключевые слова = ИНТЕГРАЦИЯ
Ключевые слова = УПАКОВКА
Ключевые слова = МОЛОКО
Ключевые слова = ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
Ключевые слова = ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ЭКОНОМИКА ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ТРАНСПОРТА И СВЯЗИ
Ключевые слова = ТЕХНИКА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = СЫРЬЕ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = СЕРТИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛИ
Ключевые слова = ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА (СМК)
Ключевые слова = ПОСТАВЩИК
Ключевые слова = СИСТЕМА КОНТРОЛЯ
Ключевые слова = ЛАБОРАТОРИЯ