Электронный каталог

Книга
338.4 Ф53

Филипповский, Е.Е.
Экономика и организация гостиничного хозяйства / Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 175 с.: табл. - Англо-рус. словарь терминов: с. 172-174. – На рус. яз.: 0.00.

Категории отелей, сертификация услуг гостиниц и общение персонала с клиентом. Факторы, влияющие на экономику отеля. Особенности работы в сфере гостиничного сервиса. Тарифы и тарифная политика. Инвестиционные стратегии. Службы: приема и размещения, хозяйственная, инженерная, безопасности, закупок, питания. Отделы: закупок, персонала, маркетинга и продаж. Компьютеризация гостиничного бизнеса. В приложениях: типовые должностные инструкции, анкеты для поступления на работу и бронирования.



Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Ключевые слова = ЗАКУПКА
Ключевые слова = ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПОЛИТИКА
Ключевые слова = ИНФОРМАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Ключевые слова = МАРКЕТИНГ (339)
Ключевые слова = ОТДЫХ
Ключевые слова = ПЕРСОНАЛ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = СЕРВИС
Ключевые слова = СЕРТИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ТАРИФ
Ключевые слова = ТАРИФНАЯ ПОЛИТИКА
Ключевые слова = ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = ЭКОНОМИКА НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЫ - 338.4

196939 ФБУ НТБ Минпромторга России Иркутская Общий 338.4 Ф53