Электронный каталог

Статья

Паршуков, Д.В.
Экономическая доступность продовольствия на региональном уровне (на материалах Красноярского края) / Паршуков Д.В., Ходос Д.В. // Национальные интересы: приоритеты и безопасность (электронная версия). – 2021. – №6. – С.1110-1125. - 564479. – На рус. яз.

Влияние ценовой динамики продуктов питания и реальных доходов населения на экономическую доступность продовольствия. Выявление текущих позиций по экономической доступности продовольствия и краткосрочный прогноз спроса и потребления продуктов питания в Красноярском крае. Сравнительный анализ и сопоставление стоимости продуктовых наборов по фактически сложившейся модели потребления и рациональным нормам потребления продуктов питания. Структура стоимости данных наборов в разрезе продуктовых групп и динамика за период 2017-2020 гг. Превышение в 2020 г. среднегодовой стоимости продуктов питания по рациональным нормам потребления стоимости фактического потребления на 12%. Темпы роста стоимости затрат домохозяйств на продукты питания за период исследования в среднем составляли 10,4%, продуктового набора по рациональным нормам на 5,6%. В фактическом потреблении объемы хлебобулочных изделий выше нормы на 19 кг в год, картофеля - на 10,3 кг в год, мясопродуктов - на 7 кг в год. Заметно ниже нормы потребление овощей и фруктов, молочных продуктов. В структуре стоимости фактического потребления наибольшую долю имеют молокопродукты (27,09%) и мясопродукты (23,37%), а также яйцо куриное (16,63%). При текущих уровнях доходов приблизительно 26% населения испытывают существенные трудности в приобретении продовольственных товаров, для 43% населения продовольствие по рациональным объемам потребления недоступно. Выводы. За исследуемый период произошло снижение экономической доступности продовольствия для широких слоев населения, которое в среднесрочном периоде может принять критический характер. Текущая ситуация, особенно в условиях продолжающегося роста цен и снижения доходов, создает видимые угрозы социальной устойчивости и экономической безопасности Красноярского края.


Ключевые слова = ДИНАМИКА
Ключевые слова = ДОХОДЫ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = АНАЛИЗ СИСТЕМНЫЙ
Ключевые слова = АНАЛИЗ СИТУАЦИОННЫЙ
Ключевые слова = АНАЛИЗ УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ
Ключевые слова = ДОСТУПНОСТЬ
Ключевые слова = АНАЛИЗ СТРУКТУРНЫЙ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
Ключевые слова = СТОИМОСТНОЙ ПОДХОД
Ключевые слова = ЭКОНОМИКА НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЫ
Ключевые слова = АНАЛИЗ ФАКТОРНЫЙ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
Ключевые слова = ПРОГНОЗ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОТНОШЕНИЯ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТРАТЕГИЯ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = ЦЕНЫ
Ключевые слова = РЕГИОН
Ключевые слова = СТРУКТУРА
Ключевые слова = СТОИМОСТЬ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Ключевые слова = ПОТРЕБЛЕНИЕ
Ключевые слова = АНАЛИЗ ПРИКЛАДНОЙ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Ключевые слова = СРАВНИТЕЛЬНЫЙ ПОДХОД
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОТИВОРЕЧИЯ
Ключевые слова = РЕГИОНАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ
Ключевые слова = ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС
Ключевые слова = НАСЕЛЕНИЕ
Ключевые слова = СИБИРЬ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОБОСНОВАННОСТЬ
Ключевые слова = АНАЛИЗ ПРОСТРАНСТВЕННЫЙ
Ключевые слова = АНАЛИЗ СРАВНИТЕЛЬНЫЙ
Новые поступления и ретрофонд = Статьи из периодических изданий. 2021 год.