Электронный каталог

Статья

Бурлакова, Е.
Икра идет на повышение / Бурлакова Е., Подцероб М. // Ведомости. – 2022. – №4. – С.10. - 572215. – На рус. яз.

Существенное повышение цен (до 17%) поставщиками красной икры из-за ее дефицита. Причина нехватки продукта - рост спроса на отечественную икру в Азии. Сокращение запасов икры в Японии (крупнейший рынок мира) и рост спроса на российскую икру. Объем производства красной икры в России в 2021 г. Мнение эксперта о том, что рост спроса на мировом рынке - основной фактор повышения цены поставщиками, а дефицита на продукт нет, он искусственно ими провоцируется. Рост цен на российском рынке на 26% несмотря на существенный улов, перекрывающий требуемый на российском рынке объем. Ответы, которые готовят ритейлеры поставщикам на их заявки по росту цен. Мнения экспертов.


Ключевые слова = ЗАРУБЕЖНЫЕ СТРАНЫ
Ключевые слова = ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
Ключевые слова = МИРОВОЙ РЫНОК
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ (РИТЕЙЛ)
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Ключевые слова = ЦЕНЫ
Ключевые слова = ТОВАРНЫЕ РЫНКИ
Ключевые слова = Статьи из периодических изданий. 2022 год.