Электронный каталог

Статья

Санникова, И.Н.
О некоторых аспектах оценки продовольственной безопасности / Санникова И.Н., Приходько Е.А. // ЭКО (Экономика и организация на промышленном предприятии) (электронная версия). – 2022. – №9. – С.149-165. - 584408. – На рус. яз.

Имеющиеся подходы к определению продовольственной безопасности, основывающиеся на одновременной оценке экономической и физической доступности пищевой продукции, но игнорирующие качественные показатели, порождая риски снижения качества продуктов и пищевой безопасности. Анализ системы оценки продовольственной безопасности России. Уровень самообеспечения основными продуктами питания в 2010-2020 гг. Производство основных видов производства продуктов животноводства в РФ в 2010-2020 гг. Производство основных видов импортозамещающих продуктов в РФ. Доля импорта продовольствия в РФ. Покупательная способность денежных доходов населения РФ в 2014-2021 гг. Уровень ожирения населения в некоторых странах мира в 2000-2016 гг. Заболеваемость населения РФ болезнями эндокринной системы в 2010-2020 гг. Потребление основных продуктов питания по РФ. Доля товаров, изъятых с потребительского рынка РФ по предписаниям Роспотребнадзора. Выводы о том, что оценочный инструментарий продовольственной безопасности концептуально нуждается в показателях, характеризующих качественное состояние продовольственной безопасности. Самые очевидные из таких - это доля фальсификата, количество продукции, выпускаемой "фантомными" производителями, с которыми успешно начала бороться ФГИС "Меркурий". Показатели, характеризующие здоровье населения, должны приниматься во внимание с точки зрения оценивания управленческих решений в рамках доказательной политики.


Ключевые слова = БОЛЕЗНЬ
Ключевые слова = ИМПОРТ
Ключевые слова = ДОХОДЫ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = УПРАВЛЕНИЕ
Ключевые слова = ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
Ключевые слова = ДЕНЕЖНЫЕ СРЕДСТВА
Ключевые слова = ЗДОРОВЬЕ
Ключевые слова = ДОСТУПНОСТЬ
Ключевые слова = ФАЛЬСИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ПОКУПАТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ
Ключевые слова = САМООБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = ДОЛЯ
Ключевые слова = ЭКОНОМИКА НЕПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЫ
Ключевые слова = АНАЛИЗ ФАКТОРНЫЙ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ
Ключевые слова = ОЦЕНКА
Ключевые слова = ОЦЕНОЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = УПРАВЛЕНЧЕСКОЕ РЕШЕНИЕ
Ключевые слова = РИСК
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА
Ключевые слова = МИРОВОЙ РЫНОК
Ключевые слова = ПОТРЕБЛЕНИЕ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Ключевые слова = МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = НАСЕЛЕНИЕ
Ключевые слова = ЖИВОТНОВОДСТВО
Ключевые слова = АНАЛИЗ СРАВНИТЕЛЬНЫЙ
Ключевые слова = ИНСТРУМЕНТАРИЙ
Ключевые слова = АНАЛИЗ СИСТЕМНЫЙ
Ключевые слова = АНАЛИЗ СИТУАЦИОННЫЙ
Ключевые слова = АНАЛИЗ СТРУКТУРНЫЙ
Ключевые слова = АНАЛИЗ УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ
Ключевые слова = Статьи из периодических изданий. 2022 год.