Электронный каталог

Статья

Голиницкий, П.В.
Цифровой подход к обеспечению безопасности зерновой продукции / Голиницкий П.В., Черкасова Э.И., Антонова У.Ю. // Контроль качества продукции. – 2023. – №10. – С.59-63. - 605555. – На рус. яз.

Использование современных информационных технологий для поддержания соответствующих стандартов хранения продуктов питания с повышенным сроком годности: цифровая маркировка, электронный документооборот, моделирование бизнес-процессов. Особенности хранения зерновых продуктов. Пути загрязнения зерновых продуктов насекомыми. Единая информационная среда для передачи информации на всех этапах - от сбора урожая до потребителя для обеспечения прозрачности бизнес-процессов и соблюдения требуемого качества зерновой продукции и ее безопасности для здоровья людей.


Ключевые слова = БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ЗЕРНО
Ключевые слова = ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА
Ключевые слова = ИНФОРМАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Ключевые слова = МАРКИРОВКА
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = ХРАНЕНИЕ
Ключевые слова = СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Ключевые слова = Статьи из периодических изданий. 2023 год.