Электронный каталог

Книга
338Т С74

Справочник руководителя предприятия общественного питания / сост. А.Н. Ершов, А.Ф. Юрченко. – М.: Экономика, 1976. – 424 с. – На рус. яз.



Ключевые слова = РУКОВОДИТЕЛЬ
Ключевые слова = РУКОВОДСТВО
Ключевые слова = ПРЕДПРИЯТИЕ
Ключевые слова = ОБЩЕПИТ
Ключевые слова = СССР
Ключевые слова = ПРАВО
Ключевые слова = ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ОБСЛУЖИВАНИЕ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ
Ключевые слова РП = питание
Ключевые слова = ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова РП = диета
Ключевые слова = КОНТРОЛЬ
Ключевые слова = САНИТАРИЯ
Ключевые слова = ТРАНСПОРТ
Ключевые слова РП = пассажир
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЯ
Ключевые слова = ПОЛУФАБРИКАТ
Ключевые слова = КАПИТАЛЬНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО
Ключевые слова = ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Ключевые слова = ОБОРУДОВАНИЕ
Ключевые слова = ОХРАНА ТРУДА
Ключевые слова = ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Ключевые слова = РАЦИОНАЛИЗАЦИЯ
Ключевые слова = ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = УЧЕТ
Ключевые слова = СНАБЖЕНИЕ
Ключевые слова = ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА
Ключевые слова = КАДРЫ

155089 ФБУ НТБ Минпромторга России Иркутская Общий 338Т С74