Электронный каталог

Многотомник

Техника пищевых производств малых предприятий: учебник для вузов: в 3 ч. / под ред. В.А. Панфилов. – 2-е изд., перераб. и доп. – СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2021. – На рус. яз.

Технологическое оборудование и техника для производства различных видов продовольственной продукции. Характеристика сырья. Особенности технологий. Организация и принципы функционирования комплексов технологического оборудования. Инженерные расчеты. Новые технические решения технологических задач и ведущее технологическое оборудование.}
Книга
664 Т38

Ч. 2 : Сборка пищевых продуктов из компонентов сельскохозяйственного сырья. – 2021. – 593 с.: схем. - Библиогр.: с. 592-593. – На рус. яз. - ISBN 9785811473175.

664.002.5 : Оборудование для производства пищевых продуктов

Ключевые слова = ТЕХНИКА. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ - 62, 621, 626, 627, 628, 66, 67
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = ВОДА
Ключевые слова = ТЕХНИКА
Ключевые слова = ХЛЕБ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = РАСЧЕТЫ
Ключевые слова = СЫРЬЕ
Ключевые слова = ПРЕДПРИЯТИЕ
Ключевые слова = С/Х ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЯ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС
Ключевые слова = МАШИНОСТРОЕНИЕ
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = ОБОРУДОВАНИЕ
Ключевые слова = ПЕРЕРАБОТКА
Ключевые слова = МАЛОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО (МП)
Ключевые слова = МАЛОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ
Ключевые слова = СБОРКА
Ключевые слова = КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ПИВО
Ключевые слова = ПОЛУФАБРИКАТ
Ключевые слова = ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

213100 ФБУ НТБ Минпромторга России Иркутская Общий 664 Т38