Электронный каталог

Статья

"Ценообразование стабилизируется к середине путины". Президент ВАРПЭ Герман Зверев - о том, почему рыба не будет дешевой: интервью // Российская газета (электронная версия). – 2025. – №182. – С.1, 4. - 636637. – На рус. яз.

Последствия землетрясения на Камчатке и последующего цунами на Сахалине для рыболовства, вызвавших серьезные повреждения части производственной инфраструктуры. Начиная с 2014 года проседание вылова лососей происходило пять раз. В 2025 году, по оценке, вылов лососевых составит чуть больше 300 тыс. тонн - возможно, около 330 тыс. тонн (против 235,5 тыс. тонн в 2024 году). Производство икры из этого объема порядка 21 тыс. тонн, достаточной для внутреннего потребления. Для корректировки цен этого объема вылова пока недостаточно. Ценообразование более-менее стабилизируется ближе к середине путины, а еще через 3-4 недели можно будет говорить о ценовом коридоре в плюс-минус 20% от ценового тренда. По мнению участников рынка, на состояние икорного рынка серьезно повлияло ограничение провоза икры в багаже: это позволило снизить неофициальный оборот продукции примерно на 500-600 тонн. Фальсификата сейчас на рынке - порядка 10-15% от общего объема производства. Ситуация в производстве аквакультуры. Причины снижения вылова - проблемы с рыбопосадочным материалом и кормами. Индустрия добычи рыбы за минувшую четверть века была пересоздана, в переработке рыбы этого пока не произошло. Реализация программы инвестиционных квот с учетом санкций. Строительство из примерно 140 заявленных судов меньше трети. У большинства уже завершенных проектов сроки сдвинулись на год-два, рост стоимости от запланированной в 2-3 раза.


Ключевые слова = АКВАКУЛЬТУРА
Ключевые слова = ИМПОРТНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ
Ключевые слова = ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ
Ключевые слова = МЕРКУЛОВА Н.В.
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Ключевые слова = РЫБОЛОВСТВО
Ключевые слова = САНКЦИИ
Ключевые слова = СОПОСТАВЛЕНИЕ
Ключевые слова = СТАТИСТИКА
Ключевые слова = СУДОСТРОЕНИЕ
Ключевые слова = ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА
Ключевые слова = ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
Ключевые слова = ЦЕНЫ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ключевые слова = ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ. ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА. СЕБЕСТОИМОСТЬ
Ключевые слова = СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО