Электронный каталог

Статья

Хитров, А.
Нужная мера или формальность? В России появился ГОСТ для фермерской продукции / Хитров А. // Российская газета (электронная версия). – 2025. – №183. – С.7. - 636881. – На рус. яз.

Утверждение первого ГОСТа для фермерской продукции, определяющего требования для ее маркировки, призванного повысить прозрачность рынка и защитить интересы малых хозяйств и потребителей. Госстандарт для фермерской продукции, вступающий в действие 1 января 2026 года, предписывающий четкое визуальное распознавание фермерских зон в магазинах, а также понятную информацию о составе продукта и его производителе. По мнению Росстандарта, это даст покупателю уверенность в том, что он действительно поддерживает малое отечественное сельхозпредприятие и получает фермерский продукт. Поддержка ГОСТом фермеров, возложив на них и дополнительные расходы. По мнению эксперта, с введением ГОСТа уровень цен на фермерскую продукцию вырастет, а ассортимент сократится за счет ухода недобросовестных производителей. Компенсация за это - установление более справедливых цен и снижение шансов для потребителя купить товар массового производства или подделку по стоимости настоящего фермерского продукта. Главный риск введения ГОСТа - контроль за его выполнением.


Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = МАРКИРОВКА
Ключевые слова = МЕРКУЛОВА Н.В.
Ключевые слова = НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = ФЕРМЕРСТВО
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ
Ключевые слова = СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО