Электронный каталог

Статья

Карабут, Т.
"Просрочке" нашли применение: Как эксперты оценивают предложение отправлять пищевые отходы на переработку / Карабут Т. // Российская газета (электронная версия). – 2025. – №236. – С.4. - 639832. – На рус. яз.

Разработка законопроекта, разрешающего использовать просроченные продукты в качестве вторичного сырья - например, для производства кормов, удобрений или энергии, в целях сокращения объема отходов и снижения нагрузки на окружающую среду. По оценкам экспертов, ежегодно в России выбрасывается до 18 млн. тонн еды, из которых более 70% приходится на домохозяйства, на одного жителя приходится в среднем за год 88 кг еды. Оставшиеся 29% пищевых отходов производят общепит и ретейл. Пищевые отходы, составляющие до половины твердых коммунальных отходов. Утилизация таких отходов с помощью захоронения на полигонах не только неэффективна, но и экологически опасна. Выделение при разложении органики свалочного газа - смеси метана и углекислого газа, относящегося к парниковым газам, влияющим на изменение климата. Мнения экспертов.


Ключевые слова = ЗАКОНОПРОЕКТ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = КЛИМАТ
Ключевые слова = МЕРКУЛОВА Н.В.
Ключевые слова = ОТХОДЫ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ (РИТЕЙЛ)
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СТАТИСТИКА
Ключевые слова = ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ЭКОЛОГИЯ. ОХРАНА ПРИРОДЫ