Электронный каталог

Статья

Карабут, Т.
В России увеличиваются продажи экзотических дорогих продуктов / Карабут Т. // Российская газета (электронная версия). – 2025. – №251. – С.5. - 640866. – На рус. яз.

Стремительный рост продаж экзотических (и дорогих) продуктов, несмотря на охлаждение спроса на продукты повседневного спроса. По мнению экспертов, россияне стараются тратить меньше, но не готовы экономить на качестве питания. По данным исследовательской компании NTech, в крупах продажи традиционных риса и гречки практически стагнируют, но стремительно растут продажи булгура (+25%) и киноа (+15%). Стоимость гречки стоит 75 руб./кг, риса - 144 руб./кг, булгура - 214 руб./кг и киноа - 456 руб./кг, рост в грибных консервах продаж опят (+28%) и шиитаке (+386%). По данным Росстата, в целом оборот розничной торговли пищевыми продуктами с начала года замедляется: в сентябре 2025 года он вырос всего на 1,2% в годовом выражении, рост в августе составлял 1,5%. Сокращение потребителями в периоды нестабильности крупных покупок, увеличивая при этом расходы на мелкие товары, приносящие радость.


Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = МЕРКУЛОВА Н.В.
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ (РИТЕЙЛ)
Ключевые слова = РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ
Ключевые слова = РОЗНИЧНЫЙ РЫНОК
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СОПОСТАВЛЕНИЕ
Ключевые слова = СТАТИСТИКА
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ