Электронный каталог

Статья

Гутникова, О.Н.
К вопросу о введении новых стандартов на пивоваренную продукцию / Гутникова О.Н. // Контроль качества продукции. – 2025. – №11. – С.18-23. - 643122. – На рус. яз.

Авторская классификация пивоваренной продукции, сравнительный анализ ее основных видов. Результаты оценки нормативно-правовой базы, регулирующей производство пивоваренной продукции в Российской Федерации. Классификация пивоваренной продукции, с содержанием этилового спирта не более 0,5%. Исследование содержания действующих и новых, вступающих в силу в 2026 г. стандартов на пиво, пиво специальное и пивные напитки. Основные требования стандартов. Характеристика состава указанных видов продукции.


Ключевые слова = АНАЛИЗ СРАВНИТЕЛЬНЫЙ
Ключевые слова = КЛАССИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = ПИВО
Ключевые слова = ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
Ключевые слова = ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СТАНДАРТ
Ключевые слова = СЫСОЕВА О.М.
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ