Электронный каталог -Павлуненко, Л.Е. - Классификация шоколада на основе характеристик, определяющих его пищевую ценность и себестоимость- Absopac

Поиск :

Разделы фонда

Справочники

Личный кабинет :

Электронный каталог: Павлуненко, Л.Е. - Классификация шоколада на основе характеристик, определяющих его пищевую ценность и себестоимость

Павлуненко, Л.Е. - Классификация шоколада на основе характеристик, определяющих его пищевую ценность и себестоимость

Нет экз.

Классификация шоколада на основе характеристик, определяющих его пищевую ценность и себестоимость

Статья
Автор: Павлуненко, Л.Е.
Контроль качества продукции: Классификация шоколада на основе характеристик, определяющих его пищевую ценность и себестоимость
2025 г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Павлуненко, Л.Е.
Классификация шоколада на основе характеристик, определяющих его пищевую ценность и себестоимость / Павлуненко Л.Е., Шатковская А.Л. // Контроль качества продукции. – 2025. – №12. – С.39-45. - 643922. – На рус. яз.

Особенности разных подходов к классификации шоколада. Анализ систематизации товаров исследуемой группы в соответствии с Общероссийским классификатором продукции по видам экономической деятельности и Единой товарной номенклатурной внешнеэкономической деятельности. Недостатки действующей классификации, которые делают возможной фальсификацию продукции. Авторский подход к классификации шоколада. Стандартизированные и технологические классификационные признаки.

Ключевые слова = ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Ключевые слова = КЛАССИФИКАЦИЯ
Ключевые слова = МЕТОДИКА
Ключевые слова = ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СЕБЕСТОИМОСТЬ
Ключевые слова = СИСТЕМАТИЗАЦИЯ
Ключевые слова = СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Ключевые слова = СЫСОЕВА О.М.
Ключевые слова = ТОВАРНАЯ НОМЕНКЛАТУРА
Ключевые слова = ТОВАРНЫЙ РЫНОК
Ключевые слова = ШОКОЛАД
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
Ключевые слова = ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ. МЕНЕДЖМЕНТ. МАРКЕТИНГ