Электронный каталог

Статья

Кузнецов, Д.
Сливки общества: в России на складах скопились избытки молока: [электронный документ] / Кузнецов Д. // Известия. – 2026. – №0. – 20 февраля. - 646833. – На рус. яз.

Рекордный переизбыток сырого молока, зафиксированный в России по итогам 2025 года, насчитывающий на складах 73,5 тыс. тонн нереализованного продукта, что на 9% больше, чем годом ранее. Причины - рост импорта молочных продуктов из Белоруссии, не увеличение внутреннего спроса на эти товары у российских потребителей. Рост розничных цен на молоко за год на 19%, до 96 рублей за литр, несмотря на переизбыток производства. Объемы производства молока, превышающие сегодня возможности его переработки на фоне снижения спроса. В течение последних пяти лет молочная отрасль стабильно показывает положительную динамику, сохраняя значительный потенциал дальнейшего роста. Задача по увеличению к 2030 году объемов производства до 38,5 млн. т, позволяющая достичь самообеспеченности по молоку и молокопродуктам на уровне 90%, что соответствует пороговому значению Доктрины продовольственной безопасности.


Ключевые слова = ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ДОКТРИНА
Ключевые слова = МЕРКУЛОВА Н.В.
Ключевые слова = МОЛОКО
Ключевые слова = ПЕРЕПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Ключевые слова = ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Ключевые слова = РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ (РИТЕЙЛ)
Ключевые слова = РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = С/Х ПРОДУКЦИЯ
Ключевые слова = С/Х ПРОИЗВОДСТВО
Ключевые слова = СОПОСТАВЛЕНИЕ
Ключевые слова = СТАТИСТИКА
Ключевые слова = ЦЕНЫ
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ключевые слова = СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО