Электронный каталог

Статья

Карабут, Т.
Миндальное, кокосовое и соевое: Почему в России растет спрос на растительное молоко / Карабут Т. // Российская газета (электронная версия). – 2026. – №56. – С.4. - 648196. – На рус. яз.

Двузначные темпы роста рынка растительных альтернатив молочным продуктам, благодаря повышению интереса потребителей к овсяным, соевым и миндальным напиткам на фоне популярности здорового образа жизни, изменения пищевых привычек и расширения ассортимента в торговых сетях. По данным исследовательской компании "Нильсен", увеличение в 2025 году продаж растительных аналогов молочной продукции на 18,4% в натуральном выражении, молоку на 16,9%, жидким десертам - на 23,5%. Растительные аналоги сливок - плюс 38,6%.


Ключевые слова = ВНУТРЕННИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ
Ключевые слова = ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ
Ключевые слова = МЕРКУЛОВА Н.В.
Ключевые слова = МОЛОКО
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК
Ключевые слова = ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС
Ключевые слова = ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Ключевые слова = РОССИЯ
Ключевые слова = СОПОСТАВЛЕНИЕ
Ключевые слова = СТАТИСТИКА
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
Ключевые слова = ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Ключевые слова = ТОРГОВЛЯ